Tartines truite fumée, guacamole et roquette

Name: Tartines truite fumée, guacamole et roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 petite coupelle de guacamole (environ 4 belles cuillères à soupe); 4 belles tranches de pain de miche de qualité; 2 filets de truite fumée de qualité bio; 2 petites portions individuelles de fromage frais à tartiner; 1 boule de mozzarella; 8 tomates cerises rouges; 2 cuillères à café rases de petits morceaux de pulpe de citron jaune; 4 demi-tranches de citron jaune; 1 poignée de feuilles de roquette bio; 1 huile d'olives; 1 vinaigre balsamique velours/épais; 1 sel/poivre

Des tartines dînatoires fraîches et savoureuses garnies de guacamole maison, filets de truite fumée, fromage frais, mozzarella, tomates cerises et roquette. Relevées d'un trait de vinaigre balsamique et de jus de citron, elles sont parfaites en entrée, au brunch ou en pique-nique.

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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