Tartelettes chocolat et panais

Ces tartelettes au chocolat et panais caramélisé sont une création originale qui va surprendre et séduire les amateurs de chocolat curieux de nouvelles associations. Une pâte sablée au sarrasin et noisettes croustillante, une crème au chocolat onctueuse et du panais légèrement caramélisé à la fève de tonka composent ce dessert peu sucré et raffiné. Une tartelette originale qui sort des sentiers battus et prouve qu'on peut marier légumes et chocolat avec élégance. Parfaite pour ceux qui cherchent des desserts moins sucrés mais tout aussi savoureux.