Tarte normande aux abricots

Name: Tarte normande aux abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine; 125 g beurre mou; 50 g édulcorant naturel Xylitol (ou sucre glace); 1 œuf; 15 abricots; 100 g édulcorant naturel Xylitol (ou sucre); 60 g poudre d'amandes; 2 œufs; 200 ml crème liquide; 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c à s d'édulcorant + vanille

D'habitude cette tarte est aux pommes et parfumée au Calvados, voici une variante aux abricots. Avec des bons abricots achetés au marché, provenance directe d'un producteur de Picardie. Faite à la demande de mon mari, j'ai remplacé le vrai sucre par un édulcorant naturel.

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@cata

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