Tarte macaronée rhubarbe, fraises et spéculoos

Name: Tarte macaronée rhubarbe, fraises et spéculoos
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 140 g beurre mou; 80 g sucre en poudre; 1 grand œuf; 50 g biscuits spéculoos moulus; 270 g farine; 700 g rhubarbe, poids net; 300 g fraises; 30 g Maïzena; 2 cuillères à soupe de sucre; 4 blancs d'œuf (140 g); 200 g sucre; 120 g biscuits spéculoos moulus; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Aujourd'hui je vous propose une tarte macaronée à la rhubarbe, aux fraises et aux spéculoos. J'ai agrémenté la meringue et la pâte avec des biscuits spéculoos, qui apportent une délicieuse saveur de cannelle à la tarte. Si vous aimez les tartes meringuées aux fruits, je vous recommande d'essayer.

Vegetarian

Time

1 h 10 min

Prep

20 min

Cook

50 min

Serves

@natalia

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