Tarte flambée à l'ail violet de Cadours

Name: Tarte flambée à l'ail violet de Cadours
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g farine semi-complète BIO (T110); 60 ml huile d'olive; 50 ml eau tiède; 1 cuillère à soupe de persil séché; 1 pincée de sel; 60 g camembert; 50 g yaourt à la grecque; 25 g carré frais; 1 sel, poivre et muscade; 2 têtes d'ail violet de Cadours; 1 cuillère à café de persil; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (pour l'ail); 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de sucre en poudre

Une recette originale de flammekueche à l'ail violet de Cadours. La pâte semi-complète maison accueille une garniture crémeuse au camembert et au yaourt grec, relevée par l'ail confit doux et parfumé. Un mariage de saveurs authentiques entre la tradition alsacienne et le terroir du Gers.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@virginie_et_fabien

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