Tarte fine butternut, figues et chèvre frais

Name: Tarte fine butternut, figues et chèvre frais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 250 g courge butternut (poids cru pelé); 2 grosses figues; 1 filet d'huile d'olive; 1 branche de thym; 1 pincée de poivre; 1 portion d'oignons rouges caramélisés (optionnel); 1 portion de fromage de chèvre frais; 1 filet de miel

Une tarte fine aux accents d'automne, mêlant butternut rôti, figues fraîches, oignons rouges caramélisés, chèvre frais et thym. Un équilibre parfait entre douceur, acidité et crémeux ! À savourer chaude ou tiède, elle rivalise avec la version cèpes ricotta, à tester aussi après cuisson pour plus de fraîcheur.

Vegetarian

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@orianec

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