Tarte aux fraises sur sablé breton

Name: Tarte aux fraises sur sablé breton
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: 125 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 g beurre demi-sel mou; 150 g cassonade; 200 g farine T55; 8 g levure chimique; 3 jaunes d'œuf (sablé); 1 gousse de vanille (sablé); 40 g jaunes d'œuf (crème pâtissière); 60 g sucre en poudre; 20 g poudre à flan ou Maïzena; 250 ml lait; 20 g beurre; 1 gousse de vanille (crème pâtissière); 1 confiture de fraise; 1 fraises fraîches

Faire une tarte aux fraises très facilement, ça vous dit ? Pas besoin de savoir foncer un moule à tarte, pas besoin de cuire à blanc avec la peur que les bords ne retombent à la cuisson. Tarte composée d'un sablé breton à la vanille, d'une confiture de fraises, d'une crème pâtissière à la vanille et de fraises fraîches.

Time

2 h 5 min

Prep

1 h 30 min

Cook

35 min

Serves

@karine_cuisine

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