Tarte aux fraises et ganache chocolat blanc

Name: Tarte aux fraises et ganache chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pâte sablée; 125 g fraises; 1 feuille de gélatine; 200 g chocolat blanc ivoire; 150 g crème liquide entière; 1 gousse de vanille

Cette délicieuse tarte allie un confit de fraises sous la ganache de chocolat blanc. Savoureuse et légère, elle met en valeur ce fruit printanier qu'on aime tant croquer.

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

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@docteur_chocolatine

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