Tartare de maquereaux, mangue, poivron et roquette

Name: Tartare de maquereaux, mangue, poivron et roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 maquereaux; 1 demi-mangue; 1 demi-poivron; 1 demi-concombre; 1 demi-piment; 1 échalote; 1 jus de citron; 2 tranches de pain; 1 sauce pesto; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Voici une recette de tartare de maquereaux réalisée avec de la mangue, du poivron, un concombre. Pour terminer un pot de pesto, j'ai fait griller des tranches de baguettes pour accompagner ce plat. Le résultat est une salade fraîcheur qui permet de préparer du maquereau sous une forme originale.

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Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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