Soupe de maïs

Name: Soupe de maïs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g maïs en grains surgelés (ou en boîte); 1 oignon blanc émincé; 60 ml lait; 60 ml crème fraîche; 1 bouquet d'herbes émincées (ciboulette, persil…); 1 demi-cube de bouillon de volaille ou de légumes

Onctueuse, réconfortante et délicatement sucrée, la crème de maïs met tout le monde d'accord. Sa texture velours et sa richesse naturelle en umami expliquent pourquoi elle figure parmi les soupes favorites au Japon. Une cuisine facile, généreuse, et un vrai moment de plaisir.

Gluten-Free Nut-Free

Time

20 min

Prep

5 min

Cook

15 min

Serves

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