Sauce tartare à la salicorne

Name: Sauce tartare à la salicorne
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 jaunes d'œufs cuits durs; 1 cuillère à soupe de moutarde forte; 325 ml huile de tournesol; 1 demi citron pressé; 1 cuillère à café d'eau; 1 demi bouquet de ciboulette hachée finement; 1 cuillère à soupe d'estragon haché; 1 échalote hachée; 80 g salicornes au vinaigre; 2 cuillères à café de câpres hachées; 1 cuillère à café de persil

Une sauce tartare revisitée avec une touche marine apportée par la salicorne. Cette sauce onctueuse à base de mayonnaise maison se marie parfaitement avec les poissons et fruits de mer.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

24 min

Prep

15 min

Cook

9 min

Serves

@leroy

53 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe