Sauce barbecue

Name: Sauce barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 75 ml huile d'olive; 2 oignons; 2 tomates roma; 140 g concentré de tomates; 1 càs de paprika fumé; 50 ml vinaigre de cidre (ou vinaigre de vin); 100 ml vin blanc ou bouillon dégraissé; 100 ml sauce Worcestershire; 4 cuillères à soupe de miel liquide; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1 petit bouquet de thym; 5 brins de persil haché; 5 branches d'estragon haché; 1 pincée de piment de Cayenne ou d'Espelette; 1 pincée de poivre et sel

La recette secrète de la sauce BBQ enfin dévoilée ! Cette recette de sauce barbecue maison à la saveur aigre-douce et fumée, gardée secrète au restaurant. Tous les clients voulaient la recette ! Une formidable sauce BBQ comme disent les américains.

Gluten-Free

Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Serves

@ouest_delices

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