Poule au pot facile et équilibrée

Name: Poule au pot facile et équilibrée
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 poule entière; 1 oignon piqué de 3 clous de girofle; 4 carottes; 1 navet; 12 oignons grelots ou échalotes; 150 g petits pois; 10 petites pommes de terre nouvelles; 3 gousses d'ail; 1 L bouillon de poulet (maison ou faible en sel); 1 branche de thym; 1 feuille de laurier; 1 pincée de persil, sel de mer, poivre noir; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 pincée de gingembre en poudre; 1 pincée de curcuma; 3 cuillères à soupe de crème liquide demi-écrémée

Un plat sain, réconfortant et familial, idéal pour celles et ceux qui jonglent entre emploi du temps chargé et envie de bien manger. Cette recette de poule au pot met à l'honneur une volaille fondante, des légumes de saison et un bouillon délicatement parfumé, pour un résultat aussi équilibré que savoureux.

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Time

1 hour

Prep

10 min

Cook

50 min

Serves

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