Poisson d'avril feuilleté au saumon

Name: Poisson d'avril feuilleté au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée; 150 g saumon fumé; 2 blancs de poireaux; 1 cs d'huile d'olive; 1 jus de citron; 1 pincée de graines de coriandre; 1 cc de vodka; 1 quelques brins d'aneth; 1 olive noire; 1 jaune d'oeuf pour la dorure; 200 ml crème fraîche liquide; 1 noix de beurre; 1 pincée de sel et poivre

Pour ambiancer le 1er avril ! Des feuilletés en forme de poisson garnis de saumon fumé, poireaux et crème fraîche, dorés au four pour un apéritif festif et original.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@parole_de_cuillere

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