Pizza alla pala au Prosciutto di San Daniele, poire et gorgonzola

Name: Pizza alla pala au Prosciutto di San Daniele, poire et gorgonzola
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 g farine de type 1; 12 g levure de bière fraîche; 450 ml eau; 25 g huile d'olive extra vierge; 18 g sel; 200 g gorgonzola doux; 3 poires caramélisées (dans une poêle avec beurre et sucre); 300 g Prosciutto di San Daniele AOP

Laissez-vous tenter par une pizza romaine «alla pala» où le Prosciutto di San Daniele AOP révèle toute sa finesse dans un mariage sucré-salé irrésistible. Entre douceur et caractère, chaque bouchée est une invitation au réconfort : idéale pour égayer vos soirées d'hiver !

Nut-Free

Time

45 min

Prep

30 min

Cook

15 min

Serves

@prosciutto_di_san_daniele

1 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe

⏰

Advance prep

Préparer la pâte à l'avance : elle nécessite 1 heure de repos puis 3 heures de levée supplémentaires.