Petits pains bretzel

Name: Petits pains bretzel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g farine bio semi-complète T65; 12 g sel fin; 80 g beurre; 150 ml eau; 150 ml lait entier; 20 g levure fraîche; 100 g bicarbonate alimentaire; 1 cuillère à soupe de gros sel

Voici la recette de délicieux petits pains bretzel pour le petit déjeuner, pour un sandwich original ou encore pour changer des buns traditionnels au sésame pour un bon burger. Une recette de pain allemand à déguster dès la sortie du four, en tartines avec un peu de beurre.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

@dhondt_f

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