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Pancakes salés coréens aux haricots mungo
Ces pancakes salés coréens, bindaetteok (빈대떡) ou nokdujeon, sont à base de haricots mungo décortiqués et trempés. Sain et gourmand à la fois, ils se servent en entrée ou en accompagnement avec du kimchi et des pousses de soja.
Vegan Dairy-Free
Time
35 min
Prep
15 min
Cook
20 min
Serves
4
UC
@un_peu_gay_dans_les_coing
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⏰
Advance prep
Faire tremper les haricots mungo décortiqués plusieurs heures ou toute une nuit avant de les mixer.