Pancakes aux légumes et lait de chèvre

Name: Pancakes aux légumes et lait de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 120 g farine; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 betterave cuite ou 2 carottes cuites; 240 ml lait de chèvre demi-écrémé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 portion de fromage de chèvre fouetté; 1 assortiment de légumes croquants (fenouil, carottes)

Des pancakes colorés et savoureux pour un brunch ensoleillé : à base de lait de chèvre demi-écrémé et de purée de betterave ou de carotte, ils sont garnis de fromage de chèvre fouetté et de légumes croquants. Une recette originale et légère pleine de couleurs.

Vegetarian

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

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