Nouilles Yi Mein

Name: Nouilles Yi Mein
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g nouilles; 300 g shiitakes frais; 3 oignons verts (ou cives); 3 gousses d'ail; 2 c à s de graines de sésame; 3 c à s d'huile de sésame grillé (2,5); 4 c à s de tamari (ou sauce soja) (3,5); 1 c à s de mirin; 1 pincée de poivre du Sichuan

Les nouilles chinoises de longévité, parfumées à l'huile de sésame et aux shiitakés, une recette vegan pleine d'umami.

Vegan Dairy-Free

Time

30 min

Prep

20 min

Cook

10 min

Serves

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