Meringué rennais aux pommes

Name: Meringué rennais aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg pommes; 500 ml lait; 1 gousse de vanille; 3 œufs; 1 jaune d'œuf; 200 g sucre en poudre; 60 g farine; 30 g beurre

Un dessert traditionnel breton alliant douceur, fruité et légèreté. L'association d'une meringue légère avec une crème pâtissière vanillée et des pommes caramélisées fondantes. Servi tiède ou froid, c'est ultra gourmand.

Vegetarian Nut-Free

Time

40 min

Prep

20 min

Cook

20 min

Serves

@parole_de_cuillere

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