Mamouniyé

Name: Mamouniyé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 tasse de semoule moyenne; 1 demi-tasse de beurre clarifié (samneh) ou de beurre; 4 tasses d'eau; 1 tasse et quart de sucre; 1 cuillère à soupe de beurre clarifié (samneh) ou de beurre; 1 trois-quarts de tasse de pignons de pin et/ou de pistaches; 1 cannelle en poudre; 1 demi-cuillère à café d'eau de rose

Dessert emblématique de la cuisine syrienne originaire d'Alep, à base de semoule grillée, de beurre clarifié et de sirop de sucre, parfumé à l'eau de rose et décoré de pistaches et de cannelle.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@passeportpourlacuisine

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