Les gaufres au levain

Name: Les gaufres au levain
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 180 g levain écarté ou actif; 250 g farine; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 3 œufs; 150 g beurre; 100 g cassonade ou sucre en poudre; 200 ml lait; 1 arôme au choix (vanille, fleur d'oranger, cannelle, rhum...)

Gaufres croustillantes et moelleuses préparées avec du levain écarté. Grâce au levain, elles se conservent longtemps et développent une saveur légèrement acidulée incomparable.

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

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