Les cookies adobo d'Abi Balingit

Name: Les cookies adobo d'Abi Balingit
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g beurre; 4 feuilles de laurier; 250 g cassonade brune; 50 ml sauce soja foncée; 250 g farine (150g T65 + 100g complète); 1 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs (1 entier + 1 jaune); 2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 200 g pépites de chocolat noir; 1 poivre noir du moulin pour garnir

Des cookies sucrés avec les ingrédients d'un adobo salé des Philippines, d'après une recette de l'autrice du blog The Dusky Kitchen. Une recette aussi originale que savoureuse.

Time

27 min

Prep

15 min

Cook

12 min

Serves

@un_peu_gay_dans_les_coing

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