Lapin rôti au chorizo

Name: Lapin rôti au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lapin coupé en morceaux; 2 oignons; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 500 g petites pommes de terre grenailles; 300 g chou-fleur coupé en fleurettes; 200 g chorizo; 1 bocal de poivrons grillés; 1 poignée d'olives violettes; 1 sel, poivre; 1 herbes de Provence

Lapin rôti au four avec grenailles, chou-fleur, chorizo, poivrons grillés et olives violettes

Time

55 min

Prep

10 min

Cook

45 min

Serves

@interprofession_du_lapin

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