Huîtres sauce yuzu, oeufs de saumon et brunoise acidulée

Name: Huîtres sauce yuzu, oeufs de saumon et brunoise acidulée
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée; 2 cuillères à café de vinaigre de riz (ou de cidre); 1 cuillère à soupe de jus de citron et un citron vert (ou yuzu); 1 1/4 de pomme verte; 1 1/2 mini concombre; 1 tranche fine d'oignon violet; 1 petite boite d'oeufs de saumon; 1 douzaine d'huîtres

Les huîtres sauce yuzu, oeufs de saumon et brunoise acidulée sont une recette facile de fête pour les amateurs d'iode, rapide et parfumée. Une entrée élégante pour les grandes occasions.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

35 min

Prep

30 min

Cook

5 min

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@piano_et_mandoline

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