
Absolument sans gluten, ni œuf, ni produit laitier et même entièrement végétal mais tout de même un régal ! Un gâteau d'anniversaire moelleux, craquant et riche en chocolat, avec une base de courge butternut et une nougatine maison, nappé d'un chocolat de couverture.
Préparer le gâteau quelques heures à l'avance, idéalement la veille, pour permettre au nappage chocolat de couverture de prendre.