Gâteau protéiné farine de pois chiche et épeautre

Name: Gâteau protéiné farine de pois chiche et épeautre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 170 g farine de pois chiche; 130 g farine de petit épeautre; 1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude; 80 g miel; 4 gros oeufs; 100 g beurre; 125 g purée d'amandes; 120 g pépites de chocolat

J'ai donc concocté un gâteau du matin bien protéiné avec de la farine de pois chiche et de petit épeautre, de la purée d'amandes grillées, des oeufs. J'ai mis du chocolat car je suis un peu addict mais vous pouvez mettre des raisins secs ou des cranberries. Une tranche de 150 g vous apportera près de 20 g de protéines soit autant que si vous mangiez trois oeufs. Pas mal, non ?

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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