Filets de rouget à l'escabèche

Name: Filets de rouget à l'escabèche
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 tomates ananas; 4 tomates moyennes; 1 tomate cœur de bœuf; 1 petite poignée de tomates cerise; 1 oignon blanc; 300 ml vin blanc; 50 ml vinaigre balsamique blanc; 1 filet d'huile d'olive; 25 g beurre; 10 filets de rouget (5 rougets); 1 citron vert; 1 un peu de ciboulette; 1 quelques feuilles de persil plat

Une recette délicieuse qui sent bon la cuisine méditerranéenne et un régal avec des tomates fraîches de saison. Idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner estival, il séduit toute la famille par sa simplicité et son authenticité.

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

@les_plaisirs_de_la_bouche

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