Dahl de lentilles corail et potimarron

Name: Dahl de lentilles corail et potimarron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g potimarron; 100 g lentilles corail; 400 g tomates concassées; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 2 cm de racine de gingembre; 2 cuillères à café de curry; 2 cuillères à soupe d'huile de coco; 750 ml bouillon de légumes; 1 sel, poivre

Une recette conviviale et rassasiante, parfaite pour les soirées d'automne et d'hiver. Un dahl épicé aux lentilles corail et au potimarron, riche en saveurs et en douceur.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

40 min

Prep

10 min

Cook

30 min

Serves

@parole_de_cuillere

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