
Le Cracklin' Bread, ou pain aux crépitants, est une recette traditionnelle du sud des États-Unis. Il est composé d'une pâte à base de farine de maïs, de crépitants de porc, et d'eau bouillante. Le pain est ensuite cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il est souvent servi en accompagnement du repas de Thanksgiving, apprécié pour sa saveur unique et sa texture croustillante.