Burger montagnard

Name: Burger montagnard
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 buns à burger; 1 demi reblochon; 2 steaks de bœuf hachés; 2 tranches de lard fumé; 1 oignon blanc; 1 verre de vin blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 2 pommes de terre; 1 œuf; 2 cuillères à soupe de farine

Un burger généreux au reblochon de Savoie, avec steak haché, lard fumé, oignons caramélisés au vin blanc et rösti de pomme de terre. Une recette montagnarde gourmande et réconfortante.

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

@dhondt_f

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