Brookie fondant

Name: Brookie fondant
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g chocolat noir (brownie); 150 g beurre (brownie); 100 g sucre (brownie); 3 œufs (brownie); 40 g farine (brownie); 1 pincée de sel (brownie); 350 g sucre de canne roux ou blanc (cookie); 250 g beurre mou (cookie); 1 œuf (cookie); 375 g farine (cookie); 1 pincée de sel (cookie); 1 sachet de sucre vanillé; 150 g pépites de chocolat

Le brookie, c'est le dessert hybride qui fait l'unanimité : un mariage fondant entre brownie et cookie. La base est riche et chocolatée, la couche du dessus moelleuse et dorée… un vrai concentré de gourmandise en une seule bouchée ! Simple à préparer, impossible à oublier.

Time

50 min

Prep

20 min

Cook

30 min

Serves

@letoilegourmande

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