Briochettes araignées

Name: Briochettes araignées
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 260 g lait végétal; 20 g levure fraîche de boulanger (ou 7 g de levure sèche); 420 g farine de gruau (ou T45 ou T55); 80 g sucre en poudre; 5 g sel fin; 70 g huile neutre; 1 gousse de vanille (ou cuillère à soupe d'arôme vanille); 10 g cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à soupe de lait végétal (pour la pâte cacao); 15 g huile neutre (pour la dorure); 15 g sirop d'agave (pour la dorure); 5 g lait végétal (pour la dorure); 25 g chocolat noir pâtissier; 1 pastilles de beurre de cacao ou disques de pâte d'amande blanche (pour les yeux)

Vous cherchez encore des idées à dévorer pour Halloween ? Voici la recette de ces petites brioches moelleuses en forme d'araignées parfumées à la vanille et au cacao, qui éveilleront à coup sûr la curiosité des petits monstres affamés !

Vegan Dairy-Free

Time

1 h 10 min

Prep

40 min

Cook

30 min

Serves

@perle_en_sucre

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Advance prep

Préparer la pâte à brioche la veille et laisser lever toute la nuit au réfrigérateur.