Boeuf haché au shiitake sauce miso

Name: Boeuf haché au shiitake sauce miso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 steaks hachés; 1 oignon; 100 g shiitake; 3 nœuds de nouilles de riz; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 tasse de persil frais; 1 cuillère à soupe de miso; 1 cuillère à soupe de tamari; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de gingembre en poudre

En semaine vous n'avez pas envie de passer des heures derrière les fourneaux ! Cette poêlée de bœuf haché aux shiitake, relevée d'une savoureuse sauce miso, se prépare en quelques minutes seulement. Les nouilles de riz apportent leur texture tendre, le miso sa profondeur umami, et le sésame grillé son parfum chaleureux.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Serves

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