Blanc-manger vanillé aux framboises

Name: Blanc-manger vanillé aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 ml lait; 5 jaunes d'œuf; 100 g sucre; 1 cc d'extrait de vanille liquide ou 2 gousses de vanille; 125 g framboises; 60 g sucre en poudre; 1 jus d'1/2 citron; 125 g blancs d'œuf à température ambiante; 65 g sucre semoule; 1 pincée de sel

Je vous propose ce dessert léger et fruité qui rappelle la traditionnelle île flottante. Blancs d'œuf en neige, crème anglaise et coulis de framboise, il est forcément très gourmand mais aussi extrêmement facile à réaliser.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@parole_de_cuillere

424 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe