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@comite_interprofessionnel
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Wok de pintade aux légumes de Noël
Tourte de pintade aux marrons, céleri, thym et laurier
Suprêmes de pintade en croûte de noix
Suprême de pintade confit au miel, carottes et courgettes en crumble
Pintade rôtie aux potimarrons, beurre de mandarine et magret fumé
Pintade confite au vin blanc moelleux et romarin, farce aux marrons
Pintade chaponnée, crème au pain grillé et légumes rôtis
Pintade aux pommes et poires caramélisées aux épices douces
Pintade au miel et à la moutarde
Filet de chapon de pintade, vin pétillant et écrevisses
Confit de pintade
Chapon de pintade rôti à l'ananas et rhum ambré
Chapon de pintade aux morilles
Chapon de pintade aux canneberges et au cidre
Chapon de pintade au beurre vanille
